炒年糕片的家常做法如下：
將年糕片清洗乾淨後，用清水浸泡。
準備配菜，如臘腸、胡蘿蔔、洋蔥、青蒜等，將這些食材切成片或段。
將年糕片放入沸水中焯燙1分鐘左右，加入少量食用油防止粘連，焯水後迅速過涼水，以增加年糕的韌性和防止粘連。
在鍋中加入適量油，先炒香蒜片和臘腸，然後加入胡蘿蔔和洋蔥翻炒至斷生。
將年糕片加入鍋中，與配菜一起翻炒。如果需要，可以加入調好的碗汁（生抽、蚝油、老抽、鹽、糖、胡椒粉等），確保調味料均勻分布在年糕中。
根據個人口味，可以加入一些辣椒醬或豆瓣醬增加風味。
炒至年糕鬆散不粘連，且調味料充分融合後，即可出鍋裝盤。
這是一種基本的炒年糕做法，可以根據個人口味和喜好調整配菜和調味料。