蒸黑米糕的時間根據不同的做法有所差異。以下是幾種常見的蒸製時間：
一種做法是將麵糊醒發至兩倍大後，倒入紙杯，用大火蒸25分鐘，再燜3分鐘。
另一種做法是將黑米和糯米放入主鍋研磨成粉，然後與牛奶、玉米油等混合後放入蒸鍋中，設定40分鐘/140/2檔蒸製。
還有一種做法是將麵糊倒入模具中，上鍋蒸十五分鐘。
第四種做法是在蒸鍋上氣後，將黑米糕放入，大火蒸3-4分鐘，中火蒸40分鐘，再悶5-10分鐘。
最後一種做法是在蒸鍋燒開水後，將黑米糊倒入模具中，大火蒸兩三分鐘後轉中小火蒸33分鐘左右，然後關火燜3-5分鐘。
綜合以上信息，蒸黑米糕的時間一般在15分鐘到40分鐘不等，具體時間取決於製作方法和模具大小。