炒栗子的方法有多種，例如：
糖炒板栗。清洗板栗後浸泡約20分鐘；在板栗頂部切十字口；在炒鍋中加入鹽，放入板栗，用中小火翻炒至板栗口微開，粘不太多鹽；加入白糖繼續翻炒至糖色變深、出香味；關火，蓋上蓋子悶約5分鐘，篩去多餘鹽分。
電飯鍋炒板栗。清洗板栗並浸泡，然後在頂部切十字口；在電飯鍋中加水至剛好覆蓋板栗，加入冰糖或白糖；選擇蒸煮模式煮熟後，打開電飯鍋，如果還有水，可再次按下鍵燜煮，翻炒至湯汁收盡。
水煮板栗。清洗板栗並在頂端切十字口；在鍋中加水和白糖煮至水快乾，中小火收汁並翻炒至水氣收盡。
微波爐炒板栗。清洗後，在板栗身上切條形小口以防止爆炸；裝入保鮮盒中，蓋上蓋子，放入微波爐加熱2分鐘。
電餅鐺炒栗子。清洗板栗並浸泡，然後在板栗上切口；在電餅鐺中加入少量清水和板栗，蓋上蓋子，上下盤開火燜煮約6分鐘。
高壓鍋炒栗子。清洗後，在板栗底部切口；在高壓鍋中加入少量油和水，放入板栗；加熱至栗子熟透後，關閉火源，待冷卻後取出。
選擇合適的方法取決於個人喜好和可用工具。每種方法都有其獨特的風味和質地。