炒肉片是一種常見的烹飪方法，可以通過改變配料和調味料製作出多種不同的菜餚。以下是一些炒肉片的菜例：
大蔥炒雞胸肉。用大蔥、雞胸肉、胡蘿蔔、大蒜、生薑、陳醋、植物油、黃酒、食用鹽和雞精製作。
蘆蒿炒肉絲。主要成分包括蘆蒿、豬肉、生薑、胡蘿蔔、植物油、食用鹽、雞精、白砂糖和生抽。
魚腥草炒鹹肉。用鹹肉、胡蘿蔔、魚腥草、生薑、大蒜、黃酒、植物油和雞精製作。
四季豆炒肉絲。主要成分是豬肉、四季豆、生薑、黃酒、生粉、植物油、食用鹽和雞精。
韭菜豆芽炒肉絲。用豬肉、豆芽、韭菜、生粉、黃酒、生薑、大蒜、植物油、食用鹽和雞精製作。
醬瓜炒雞丁。使用醬瓜、雞胸肉、黃瓜、蒜、紅黃彩椒、甜麵醬、番茄醬、香辣豆豉醬等配料。
雙椒牛肉。主要成分是牛肉和紅色綠色尖椒。
青椒漢陽。主要成分是漢陽雞的雞翅、雞腿、雞胗、雞肝等。
香辣香乾肉片。使用五花肉、瘦肉、青椒、紅椒等配料。
腐竹炒肉片。使用蒜薹、苦瓜等配料。
彩椒炒肉片。使用三色甜椒和瘦肉片製作。
這些菜餚各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。