炒芝痲的過程主要包括以下幾個步驟：
清洗芝痲。先將買來的生芝痲挑選出大的雜質，然後浸泡在清水中，使用濾網或紗布包好芝痲，邊洗邊晃動，以去除小粒沙土。確保徹底洗淨芝痲，可以多次換水清洗，直到水清亮。
炒制芝痲。將洗淨的芝痲倒入鍋中，先使用中火翻炒，使水分逐漸蒸發。當芝痲變乾，水分減少時，轉為小火，繼續翻炒直至芝痲發出噼啪聲，顏色變為金黃色。炒制過程中需不斷翻炒以防止芝痲糊化，可以通過嗅覺、聽覺和嘗覺判斷芝痲是否炒好。
冷卻和儲存。炒好的芝痲放在乾淨的盤子中冷卻，之後可以放入瓶子或盒子中保存，以便於以後使用。
此外，在炒制芝痲時，不需要添加任何油，因為芝痲本身富含天然油分。在清洗和炒制過程中，需耐心細緻，以確保芝痲的香味和口感。