炒豌豆苗的做法有多種,以下是一種常見的做法:
準備豌豆苗,將其洗淨並控水,如果需要,可以掐掉根部。
準備蒜瓣,去皮後拍散切碎。
炒鍋燒熱,倒入適量食用油,下入一部分蒜碎,小火炒出香味。
加入豌豆苗,大火快速翻炒,直至豌豆苗變軟。
調味,加入適量鹽和雞精(或其他調味料如生抽、白糖、花椒粉等),翻炒均勻。
最後,把剩餘的蒜碎放入鍋中,炒勻後即可盛出。
這是一種簡單易做的清炒豌豆苗方法,保持了豌豆苗的鮮嫩和清香。
炒豌豆苗的做法有多種,以下是一種常見的做法:
準備豌豆苗,將其洗淨並控水,如果需要,可以掐掉根部。
準備蒜瓣,去皮後拍散切碎。
炒鍋燒熱,倒入適量食用油,下入一部分蒜碎,小火炒出香味。
加入豌豆苗,大火快速翻炒,直至豌豆苗變軟。
調味,加入適量鹽和雞精(或其他調味料如生抽、白糖、花椒粉等),翻炒均勻。
最後,把剩餘的蒜碎放入鍋中,炒勻後即可盛出。
這是一種簡單易做的清炒豌豆苗方法,保持了豌豆苗的鮮嫩和清香。