炒通菜梗

炒通菜梗的做法如下：

首先將通菜梗洗淨，切成適當長度的段。

準備蒜末、小米辣、野山椒等調料，根據個人口味準備肉片、豆豉等。

鍋中加油熱後，先放入蒜末、小米辣、野山椒等調料，小火煸炒出香味。

加入通菜梗，大火快速翻炒，直至通菜梗變軟。

根據口味加入鹽、雞精、蚝油等調味料進行調味。

最後加入適量的澱粉水或醋，快速翻炒均勻後即可出鍋。

這是一種基本的炒通菜梗做法，可以根據個人口味調整配料和調味品的使用。