炒黑芝麻的食用方法有多種,以下是幾種常見的做法:
炒熟黑芝麻的準備:
將黑芝麻用清水反覆淘洗幾次,去除表面的灰塵。
將清洗後的黑芝麻放入鍋中,不需要加油,用小火生炒。
炒至芝麻出香味,能在鍋中微微跳起來即可。
炒熟的黑芝麻用塑料袋包裹保存可以放很久。
食用方式:
每天早上起來喫一小口。
在蒸米飯的時候撒上一些黑芝麻。
將黑芝麻放入榨汁機中研磨成粉,加糖加水衝調成芝麻糊喝。
做黑芝麻蛋炒飯時,將黑芝麻與米飯、雞蛋等材料一起翻炒,加入適量的調味料。
炒黑芝麻的具體步驟:
使用不粘鍋,無油無水,開大火將鍋燒熱。
將全部黑芝麻倒進去,不停地翻炒。
炒熱一分鐘後,把爐開成中火繼續翻炒。
翻炒10分鐘,會漸漸聞到芝麻香,這時可以關火。
利用鍋的餘溫繼續翻炒2、3分鐘就完成了,可以裝盤食用。
以上方法可以根據個人口味和需求選擇適合的方式來食用炒黑芝麻。