炭疽桿菌 炭疽是由炭疽桿菌引起的傳染病。 炭疽桿菌，學名是Bacillus anthracis，屬於芽孢桿菌屬。這種細菌是革蘭氏陽性菌，具有強烈的抵抗力，因為它能產生芽孢。炭疽桿菌不僅影響動物，也能感染人類，是一種人畜共患的傳染病。