炸巧果是一種美味的傳統小吃，其製作方法相對簡單。首先，準備好麵粉、鹽、雞蛋和清水，麵粉中加入鹽和雞蛋，分次加入清水攪拌成絮狀後，加入適量的黑芝痲，然後揉成光滑的麵團，麵團應該稍微偏硬一些。揉好的麵團放在一旁鬆弛半小時。接著，在案板上撒上一些麵粉，將麵團揉成大薄片，儘量擀薄，以達到最佳的脆度。然後將面片切成大約五厘米寬的長條，疊起並整形。油溫達到五成熱時下鍋炸，使用中小火炸制，期間需要翻面幾次以確保受熱均勻。直到炸至金黃色即可撈出。
此外，也可以根據個人喜好將面片切成其他形狀。炸巧果可以鹹也可以甜，主要取決於調味和後續的烹飪步驟。