截止閥是一種重要的管道裝置，主要用於切斷或控制介質流動。以下是截止閥的作用：
截止閥可以調節管道中流體的流量，從而達到控制輸送介質的目的。
截止閥可以避免流體在管道中倒流，保護設備和管道不受損壞。
截止閥具有良好的密封性能，可以防止管道中的液體或氣體洩漏。
截止閥在設備維修、清洗和替換不同介質時方便使用，其開關狀態可以使介質的流動迅速地停止。
截止閥可用於大部分介質流程系統中，適用於石化、電力、冶金、城建、化工等多個領域。
截止閥可用於控制空氣、水、蒸汽、各種腐蝕性介質、泥漿、油品、液態金屬和放射性介質等流體的流動。
截止閥具有非常可靠的切斷功能，適合於對流量的精確控制。
截止閥的安裝和使用有助於維護管道系統的安全性和穩定性，防止水流逆流，隔離不同部位的管道以便進行維護和檢修，應急停水等。