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糯米糍起源

糯米糍,也被稱為狀元糍,是一種傳統的中式點心,其起源和發展有著多個版本的故事和歷史記載。以下是關於糯米糍起源的詳細信息:

相傳在南宋時期,有一個叫鄒應龍的村民赴京應試,村裡的人送他糍粑作為路上的食物,並祝願他金榜題名。鄒應龍在京都因為才華出眾而被皇帝御筆點為狀元。他將家鄉帶來的糍粑獻給皇上,皇上也對其讚不絕口,並賜名為「狀元糍」。

另一個版本的故事源自唐代,其中提到皇貴妃楊玉環曾向唐太宗獻上過自製的糯米糍粑,並因此受到讚譽。

在江浙一帶還有關於一位才華出眾的女子在選入宮中後,因食用糯米飯糍而順利產下皇子,皇帝因此將其列為貢品的故事。

從歷史記載來看,糯米糍的起源可以追溯到中國唐朝,而在春秋戰國時期,人們已有使用糯米製成食品的習俗。

這些故事反映了糯米糍在中國悠久的歷史和文化中的重要性。隨著時間的推移,糯米糍的製作方法和種類也不斷發展,成為了現在所熟知的形式。