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炸果子是什麼

「炸果子」是一個多樣化的食品,不同地區有著不同的製作方法和含義:

在天津和一些其他地區,「炸果子」通常指的是一種油炸食品,主要成分是小麥粉,形狀多樣,可以製成長條狀(類似油條)或薄脆狀。

在山東地區的方言中,「炸果子」是用小麥麵粉、雞蛋和南瓜製作的,通常做成痲花狀、四邊形或長方形後油炸。

在藏族文化中,「炸果子」是藏曆新年期間的傳統食品之一,由小麥麵粉、酥油、鹽等製成,可以進一步加入白糖、奶粉等,製成各種形狀如耳朵形、蝴蝶形等。