炸牛油果是一種美味且受歡迎的美食，製作方法多樣。以下是幾種不同的炸牛油果做法：
經典炸牛油果。將牛油果對半切開，去除果核，挖出中間果肉，製作成雞蛋大小的孔洞以便存放食材。將豬肉切塊後放入料理機中打碎，加入孜然粉、精鹽、芡粉和蚝油調味，混合均勻後填入牛油果孔中。外麵包裹一層肉沫，再裹上麵包糠，用保鮮膜包裹定型。在油鍋中炸至金黃色，撈出控油。
簡易炸牛油果條。將牛油果去皮切條，蘸植物奶後裹上麵包屑，重複直至麵包屑均勻覆蓋。油熱後下牛油果條炸至金黃，撈出控油，切成小塊後淋上檸檬汁和燒烤醬即可食用。
椰香炸牛油果。牛油果去皮切小塊後裹上麵糊和白芝痲。在椰子油加熱至六成熱的油鍋中炸1分鐘至外表金黃，撈起瀝油，撒上少許食鹽和檸檬汁。
蛋奶炸牛油果。將牛油果切小條，打散雞蛋後加入牛奶，將牛油果條浸入蛋奶液中5分鐘。再裹上小麥粉和胡椒、鹽混合物。在油鍋中炸至金黃後取出瀝乾油分即可。
玉米粉炸牛油果。牛油果去皮去核後切長條，放入保鮮袋中加入鹽和胡椒粉搖勻。均勻抹上玉米粉後在油鍋中中小火油炸至金黃色。
香料炸牛油果條。將牛油果去皮切條，在雞蛋液中加入鹽和黑胡椒拌勻後浸泡牛油果條。然後滾上玉米澱粉後在油鍋中炸至金黃。