蒲公英的保存方法主要有以下幾種：
風乾保存。將新鮮的蒲公英摘取後洗淨，放置在乾燥、通風的地方自然風乾。應避免陽光直射和高溫烤乾，以防止營養成分流失。
冰櫃保存。清洗乾淨的蒲公英可以瀝乾水分後，使用保鮮袋或其他密封袋密封，放入冰櫃冷凍保存。這種方法可以長期保持蒲公英的新鮮度。
曬乾保存。將清洗乾淨的蒲公英曬乾或烘乾，確保完全乾燥後，存放在乾燥、通風、陰涼的地方。為了防止蟲蛀，可以在存放前放入一些乾燥劑。
製作蒲公英茶。將蒲公英葉子清洗乾淨後，可以採用蒸、炒的方式去除青草味，炒乾後存放於密封罐中。這種方式不僅可以長期保存蒲公英，還能保留其藥用價值。
醃製保存。將清洗乾淨的蒲公英用鹽或其他醃製料處理後，存放在密封容器中。這種方法適用於短期內食用的蒲公英。
以上方法可以根據實際需要和個人喜好選擇適合的保存方式。長期保存時，建議選擇風乾、冷凍或製作成蒲公英茶的方式；短期內食用則可以選擇醃製或曬乾的方式。