炸糖果

炸糖果是一種美味的小吃，有多種製作方法。這裡介紹一種比較常見的做法：

準備兩個雞蛋打散後多次加入麵粉，和成麵團後醒發20分鐘。

麵團醒好後，擀成薄餅皮，切成寬度相當的長條，每條之間撒上一些麵粉防止粘連。

將長條疊在一起，切成細絲。

鍋內倒入油燒熱，將切好的麵條炸至發黃後撈出。

撈出的麵條倒入適量黑芝痲。

另起一鍋放一小碗水，倒入糖，糖溶化後加入適量蜂蜜，再加熱至糖汁變稠。

倒入炸好的麵條，和勻。

涼後即可食用。

以上方法製作出的炸糖果外酥里軟，非常可口。