炸芝士棒是一種美味的小吃，其製作方法多樣，但通常包括以下基本步驟：
準備麵糊。在一個碗中混合麵粉、鹽、糖、雞蛋和牛奶，攪拌均勻至沒有顆粒，然後讓麵糊靜置半小時。
準備芝士和其他輔料。將馬蘇里拉芝士（或其他類型的芝士）切成小塊或拉成條狀。準備一些火腿腸，將芝士塊串在火腿腸上。
裹麵糊和麵包糠。將切好的芝士火腿串先裹上麵糊，然後再裹上一層麵包糠。
炸制。將油加熱至中溫（約五成熱），然後放入裹好的芝士棒，炸至金黃色。
調味。炸好後，可以根據個人喜好擠上番茄醬、沙拉醬等調味料。
這種小吃外皮酥脆，內里芝士可以拉絲，口感豐富，是聚會或休閒時光的好選擇。