為什麼叫貢丸

貢丸的名稱來源於製作過程中使用的一種特殊動作，即“貢”。

在臺灣新竹地區，早期製作貢丸的業者會用木棒捶打豬肉，這種動作稱爲“貢”，因此豬肉丸被稱爲“貢丸”。另一種說法是，貢丸的名字與一位孝子有關，他爲了方便母親食用，將豬肉搗碎成泥並做成丸狀，這種丸子因其柔軟和彈性而受到歡迎，並被稱爲“貢丸”。

此外，還有一種說法是貢丸曾作爲貢品進獻給皇帝，但這並非其名稱的由來。