音爆是當物體在空氣中以超過聲速的速度移動時產生的現象。
音爆的發生是因爲物體移動得如此之快，以至於它前面的空氣分子無法有效地跟隨其運動，導致空氣被壓縮並形成一道衝擊波。這個衝擊波向四周擴散，對周圍環境產生壓力和聲音的影響。物體在空氣中移動時，其前方和後方都會產生壓力波，當物體速度接近或超過音速時，這些壓力波的效果變得更加明顯。物體前方空氣被劇烈壓縮，形成高密度區域，當這些壓縮的空氣突然釋放能量時，就會產生巨大的聲響，這就是我們聽到的音爆。
音爆通常與超音速飛行器（如飛機或導彈）相關，但在理論上，任何在空氣中移動的物體如果速度足夠快，都能產生音爆。