討厭香菜的原因可能包括以下幾點：
遺傳因素。一些人可能因爲基因的原因而討厭香菜。具體來說，OR6A2基因與嗅覺感受器相關，這種基因對醛類化合物特別敏感，而香菜中的醛類化合物是其特殊氣味的來源，因此，攜帶這種基因的人可能對香菜的味道特別敏感或無法接受。
個人口味和習慣。每個人的味覺偏好不同，有些人可能不喜歡香菜的味道或感覺它過於強烈。
社會文化和個人經歷。成長環境和文化背景也會影響一箇人對香菜的態度。在某些文化中，香菜可能不是常見的調味品，而在其他文化中，人們可能更習慣使用香菜。
心理因素。羣體效應表明，周圍人的態度和偏好也可能影響個人對香菜的喜好。