烏溜是什麼魚

青魚

烏溜是一種魚類，具體來說，它是青魚的俗稱。青魚屬於鯉科青魚屬，其特徵是形如草魚但較細而圓，身體呈青黑色，腹部爲銀白色。在不同地區，烏溜還有其他的稱呼，例如在臺灣被稱爲烏溜、烏鰡或鰡仔，而在閩南地區，人們將其喚作烏溜。烏溜是中國的四大家魚之一，與草魚、鱅魚和鰱魚齊名。