釣烏頭魚的方法有多種，主要包括選擇合適的餌料、釣具和技巧。以下是詳細介紹：
餌料選擇。通常使用小魚、蝦、沙蠶等，還可以添加一些狀態餌料來調整餌料的霧化速度和吸引力，有些釣友會使用專門針對烏頭魚的餌料，或者結合多種餌料使用，如藍鯽加金倉魚飼料加拉絲粉等。
釣具選擇。硬竿和強力釣線是關鍵，新關東鉤是一箇常用的選擇，釣底時可以使用0.3#左右的小鉤，釣浮時則適合使用更大的鉤號，如7到9號鉤，根據釣魚地點和水流情況選擇合適的釣組，如磯竿、筏竿或路亞竿。
釣魚技巧。在釣點選擇方面，可以選擇水流較平緩的地方，以便餌料能夠沉底，烏頭魚容易被霧化的餌料吸引，因此餌料的霧化效果很重要，可以根據水溫和潮汐情況調整釣點，在使用神經鉤時，可以將餌料包裹在鉤上，讓餌料慢慢沉底，吸引魚咬鉤，釣浮時可以使用特定的浮漂來觀察魚的活動。
此外，釣烏頭魚時還應注意安全，避免滑倒或受傷，同時要保護環境，不要影響自然生態環境。