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烘焙模具清洗

清洗烘焙模具的方法包括以下幾個步驟:

及時清理。使用後的烘焙模具應立即進行清理,這樣比較容易去除殘留的麵糊和油脂。如果模具上的麵糊已經幹掉,可以使用清水噴濕模具周圍,這樣便於清理。

浸泡。將模具浸泡在溫熱水中,或者使用浸泡法,用溫水和中性洗滌劑浸泡模具約10分鐘,以軟化殘留物。

清洗。使用洗碗布、海綿或清潔刷輕輕擦拭模具表面。注意不要使用硬質清潔刷或鋼絲球,以免刮傷模具表面。

沖洗。用清水徹底沖洗模具,確保所有洗滌劑都被清除乾淨。

擦乾。用乾淨的毛巾或紙巾擦乾模具,然後將其放置在通風處晾乾。

保養。在模具內側塗抹一層薄薄的油(如黃油),撒上乾粉(如麵粉),這樣可以預防模具下次使用時粘附麵糊。

此外,對於矽膠模具,建議使用溫和的清潔劑清洗,避免使用強腐蝕性清潔劑。對於特別難以清潔的模具,如陽極鋁模具,可能需要延長浸泡時間並耐心擦拭,避免使用大力刮洗。遵循上述步驟可以有效地清洗烘焙模具,並延長其使用壽命。