烤布蕾的時間取決於具體的食譜和烤箱的溫度。以下是根據不同食譜的烤制時間整理的信息：
1.預熱烤箱至150度，使用水浴法烤布蕾，蒸烤30-45分鐘。
2.以上火150℃下火140℃隔水烤50-55分鐘。
3.烤箱預熱至170度，烤25分鐘左右出現焦斑。
4.烤箱以160度預熱，隔水烤20-25分鐘，之後關掉下火，用上火250度烤約10分鐘至糖變脆。
5.使用120℃隔水烤35分鐘。
綜合以上信息，烤布蕾的時間大致在20到55分鐘之間，具體時間取決於烤箱的溫度和是否使用水浴法。請注意，烤制過程中觀察布蕾的變化，以確保達到理想的熟度和口感。