烤年糕的做法有很多種，以下為您提供其中三種：
方法一：烤箱烤年糕
準備食材：年糕一根。
將年糕扳成兩半，放入烤箱下層，180℃上火烤10分鐘。
烤至年糕上面略焦黃，旁邊有些炸口即可。
方法二：脆皮烤年糕
準備食材：年糕、燒烤醬、番茄醬、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、熟白芝痲。
將年糕放入鍋里小火煎至兩面金黃色，形成脆脆的外皮。
刷上由燒烤醬、番茄醬、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉混合均勻的醬料，撒上白芝痲即可。
方法三：自製紅糖烤年糕
準備食材：糯米粉、糖、溫水、紅糖。
糯米粉中加糖、溫水和成柔軟的麵團，擀成1.5cm左右厚度的片，切成規整的長方形。
鍋中加入少量的油，放入年糕塊，小火煎五分鐘，翻面再煎五分鐘，煎至年糕全部鼓起來且兩面金黃即可。
紅糖加一點水熬製濃稠，澆在年糕上即可食用。