積溫是指在某一段時間內，逐日平均溫度累加之和。
積溫是研究溫度與生物有機體發育速度之間關係的一種指標，它從強度和作用時間兩個方面表示溫度對生物有機體生長發育的影響。積溫通常以攝氏度（℃）為單位。在農業生產中，積溫是指從播種到收穫期間，每天的平均氣溫累加的總和。
此外，積溫可以分為活動積溫和有效積溫等。活動積溫通常是指某一段時間內，逐日平均氣溫達到或超過某個特定閾值（如10℃）的總和，這個閾值代表了生物學上的最低生長溫度。例如，對於大多數作物來說，10℃是它們生長的下限溫度，因此，活動積溫可以代表當地的熱量資源狀況。