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烤油魚方法

烤魷魚的方法有多種,這裡提供一種常見的烤箱烤魷魚的方法:

清洗魷魚。將魷魚徹底清洗乾淨,去除內臟和墨囊,並撕掉表面的黑膜,這一步是為了去除腥味。

切割魷魚。將清洗乾淨的魷魚切成條狀或塊狀,可以根據個人喜好進行切割。

醃製魷魚。將切好的魷魚放入大碗中,加入料酒、胡椒粉、鹽等調料進行醃製,醃製時間大約為半小時。

準備醬料。在另一個碗中,混合辣椒麵、孜然粉、燒烤料、芝痲、白糖等調料,製作成醬料。

塗抹醬料。將醃製好的魷魚放入鋪有錫紙的烤盤中,均勻塗抹上準備好的醬料。

烤制魷魚。將烤盤放入預熱至220度的烤箱中,烤制時間大約為10到15分鐘,具體時間可以根據魷魚的大小和烤箱的功率進行調整。

翻面和調味。在烤制過程中,可以根據需要將魷魚翻面,並在烤制完成後撒上一些燒烤料、孜然粒、辣椒粉等調料增加風味。

以上方法是一種基本的烤箱烤魷魚方式,可以根據個人口味進行調整。