熬製豬油的正確方法如下：
準備豬板油，將其用流動的清水沖洗乾淨，然後切成小塊。如果需要，可以用清水焯水去除血水和雜質。
將切好的豬板油放入鍋中，加入適量的清水（水量以蓋過豬板油一半為宜）。
開大火將水煮開，直到水分蒸發，水變得清亮。
轉中小火，繼續熬製，期間不斷翻動豬板油，以確保均勻受熱。
熬至豬板油變成淺黃色或金黃色，此時會有大量油脂析出。
將熬出的豬油用篩網過濾，倒入容器中。待豬油冷卻凝固後，可加入少許白糖和鹽調味。
如果需要增加香味，可以加入蔥、姜、八角等香料。
熬製過程中要注意安全，避免油脂濺出。
以上步驟可以根據實際情況和個人口味進行調整。