製作烤雞翅的方法有多種，以下是一種常見的烤箱烤雞翅方法：
將雞翅清洗乾淨，用牙籤或刀在雞翅上扎些小孔或切幾刀，以便於調味料更好地滲透。
將雞翅放入碗中，加入蔥段、薑片、蒜末、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、料酒等調味料，攪拌均勻，醃製1至2小時。
醃製好後，取出雞翅，預熱烤箱至200°C。
在烤盤上鋪上錫紙，擺放雞翅，保持一定距離。
將烤盤放入預熱好的烤箱中層，烤制約20至40分鐘，具體時間可能因烤箱型號和雞翅大小而異。
期間可根據個人喜好刷上蜂蜜水、奧爾良醬汁或其他調味料，增加風味。
烤至雞翅呈金黃色，外皮酥脆即可取出，撒上白芝痲等裝飾。
這只是其中一種做法，您可以根據自己的口味和喜好調整配料和步驟。