無糖早餐的選擇有很多種，主要可以分為自製食品和市售無糖產品兩大類。自製食品方面，可以嘗試製作蛋奶烤南瓜。具體步驟是：首先準備一塊南瓜，削皮去瓤後切成薄片；然後將南瓜片放入耐高溫的碗中，加入兩顆雞蛋、10克玉米澱粉和150克純牛奶，攪拌均勻後倒入南瓜片中，最好用篩網過濾以保證口感；接著可以在表面鋪上幾粒藍莓或葡萄乾（如果喜歡甜味）；最後放入預熱好的烤箱，200度烤35分鐘，或使用空氣炸鍋18分鐘，微波爐高火3分鐘即可。
市售無糖產品方面，可以選擇無糖優酪乳、無糖餅乾和無糖燕麥等標註為無糖的產品。這些產品本身不含蔗糖，甜味來源於麥芽糖醇，能量較低。例如，無糖燕麥中含有豐富的膳食纖維，能產生飽腹感，有助於減少其他食物的攝入。
此外，還可以選擇低糖早餐組合，如亞痲籽粉搭配雞蛋和黃瓜或西紅柿；苦蕎麥片搭配雞蛋和獼猴桃；福羹燕麥王搭配雞蛋和蔬菜；苦蕎蛋糕搭配富鉻奶粉和能生吃的蔬菜。這些組合不僅低糖，而且富含膳食纖維和蛋白質，有助於控制血糖水平。