無麩質早餐的選擇豐富多樣，可以根據個人口味和營養需求進行搭配。一些美味的無麩質早餐選項包括：
燕麥碗。使用椰子優酪乳作為基底，撒上無麩質烘焙燕麥，點綴上新鮮水果，如香蕉、蘋果或藍莓，製作一份營養豐富的早餐。
鷹嘴豆豆漿配燕麥能量棒。鷹嘴豆豆漿是一種低脂替代品，可以搭配自製的無麩質燕麥能量棒，既方便又美味。
蕎麥湯麵。選擇純蕎麥麵製作的麵條，搭配無麩質雞湯粉包，快速製作一碗健康的麵食。
自製紅薯荷包蛋。紅薯提供低升糖的碳水化合物，搭配煎荷包蛋和蔬菜，如菠菜或蘆筍，製作一份均衡的早餐。
椰子油拌菠菜。菠菜富含甜菜鹼，是無麩質飲食中一個重要的營養來源。用椰子油拌菠菜，簡單又健康。
以上這些選擇不僅美味，而且可以幫助滿足無麩質飲食的限制，同時確保早餐營養均衡。