焦作市是一個美食天堂，擁有多種獨特的地方美食。以下是焦作市的美食攻略：
武陟油茶。這是一種特色的「茶粥」，使用植物油或芝痲油為基礎，加入炒花生米、芝痲等材料，味道濃郁，營養豐富，具有養胃的效果。
博愛雜拌。在博愛縣，一碗美味的雜拌菜餚是一場肉食的盛宴。它以純牛肉煮製的湯底為基礎，加入牛肚、牛後腿、牛裡脊、牛肋條等肉類，切成薄片、丁狀或絲狀，為菜餚增添了豐富的口感層次。
小車牛肉。這是焦作地區的特色小吃，主要以牛腱肉和牛頭皮熬製而成，製作過程先鹵後壓，使牛肉口感更加鮮美。
博愛懷姜。這是河南省的特產，與普通菜姜相比，懷姜的功效更強，被譽為「藥姜」。它的姜辣味道溫和，具有溫暖身體、驅散寒氣的功效。
謝記粵式小吃。推薦蜜汁叉燒飯作為招牌菜，味道鮮美不膩。
穆林軒鮮切羊肉砂鍋。雖然不在焦作市區，但在修武縣城，羊肉新鮮，味道絕佳。
肥腸面。位於東二環附近，面分量足，特別是鴨頭軟爛入味。
武陟虹興砂鍋苑。武陟砂鍋是當地的特色，香氣撲鼻。
董記肉夾饃。位於修武，肉夾饃的肉質軟爛入味。
陝西哨子面。在老山陽商場附近，麵條筋道，肉沫哨子拌一拌，加上把子肉，滿滿的碳水幸福感。
鰻魚飯。專為愛鰻魚飯的人設計，鰻魚厚實軟糯。
和平街炒涼粉。與其他地方的炒涼粉不同，是黃色的，炒得焦一點更加美味。
這些美食不僅解饞，還能讓人體驗到焦作獨特的風味和文化。