煎荷包蛋的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法：
基礎煎荷包蛋。在鍋中熱油，將雞蛋打入鍋中，單手或雙手均可。先讓雞蛋一面定型，然後小心翻面，煎至另一面也定型。可以根據個人喜好調整老嫩程度。
使用模具的煎荷包蛋。準備一個圓形模具（如洋蔥圈），將模具放入熱油中，然後打入雞蛋。煎至一面定型後，翻面繼續煎，直至兩面金黃。這種方法可以使雞蛋更圓潤。
混合煎蛋。先按照基礎煎荷包蛋的方法煎至雞蛋定型，然後加入熱水，蓋上蓋子用中小火煮2分鐘，這樣一面是煎蛋，一面是煮蛋。
加入調味料的煎荷包蛋。在煎蛋之前，可以在油中加入少許食用鹽或其他調味料，以增加風味並防止粘鍋。
特殊風味煎荷包蛋。在煎蛋的過程中，可以加入蔥、姜、蒜等調味料，增加風味。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人口味和所需的老嫩程度選擇合適的做法。