煎西多士的做法如下：
準備材料，白土司、乳酪片、火腿、雞蛋。
雞蛋磕碗裡打散均勻後用濾網過濾一遍。
白土司切去邊角成正方形，邊角也別丟棄，裹上蛋液煎或抹果醬吃也不錯。
底部放一片土司，放上一片火腿。
再放上一片乳酪片。
再覆蓋一片火腿。
最後蓋上土司片。
不粘平底鍋倒入少許食用油燒熱，把重疊好的土司在蛋液里裹一圈，六面都裹勻。
平底鍋預熱後放入土司，小火煎。
煎好一面後再翻面繼續小火煎。
用食物夾來翻面方便些不容易散，煎好兩面後再煎四個邊。
六個面都煎好後用菜刀對半切開，兩個為一組重疊即可食用！