照燒汁做法

照燒汁是一種在日本料理中常用的調味汁，做法多樣，但通常都需要以醬油、糖、料酒等為基礎，通過煮、拌等方式製成。以下是一種常見的照燒汁做法：

將醬油、紅酒、白砂糖混合在一起，攪拌均勻。

中小火將醬汁煮沸，然後轉小火煮15分鐘。

將玉米澱粉與水混合成糊狀，加入醬汁中繼續煮至沸騰，煮1分鐘後關火。

醬汁冷卻後放入冰櫃保存，可以保存約一個月。

以上做法僅供參考，具體可以根據個人口味和需求進行調整。