煮咖啡的方式多種多樣，不同的方法會萃取出咖啡不同的風味和香氣。以下是一些常見的煮咖啡方法：
手沖咖啡。這是一種流行的煮咖啡方式，使用濾紙和熱水，將研磨好的咖啡粉放入濾紙中，用熱水慢慢沖泡，讓咖啡通過濾紙滴濾出來。這種方法可以使咖啡味道更加純正，口感更加柔和。
法壓壺煮咖啡。法壓壺是一種實用的煮咖啡器具，將研磨好的咖啡粉放入法壓壺中，加入熱水，蓋上蓋子，等待幾分鐘後用壓桿壓下去，使咖啡粉與液體分離，這種方式可以讓咖啡味道更加均衡，口感更加濃郁。
虹吸式煮咖啡。虹吸式煮咖啡是一種有儀式感的煮咖啡方法，將研磨好的咖啡粉放入虹吸壺中，加入熱水，點燃酒精燈加熱，待水沸騰後關閉酒精燈，讓咖啡粉充分浸泡後倒入上球體，可以萃取出濃郁且口感醇厚的咖啡。
意式濃縮咖啡。意式濃縮咖啡使用高壓熱水快速通過研磨好的咖啡粉，以高溫短時間萃取出濃郁的咖啡液，這種方式可以讓咖啡味道更加濃烈，口感更加細膩。
滴濾式沖煮。滴濾式沖煮包括點滴河野流、一刀流、三段式、三溫暖法等，這些方法通過控制水流的速度和量，以及水溫，來萃取出不同風味的咖啡。
每種煮咖啡的方法都有其獨特之處，可以根據個人喜好和所需的咖啡風味來選擇合適的煮咖啡方式。