煮沸和蒸汽消毒方法是

煮沸消毒和蒸汽消毒都是有效的消毒方法，適用於各種日常物品。

煮沸消毒是將物品放入水中，然後加熱至沸騰並保持一段時間的過程，適用於碗、餐盤、筷子、杯子、金屬刀具、耐濕熱的玩具和織物等，一般建議煮沸維持10分鐘以上。

蒸汽消毒則是通過將物品放置於蒸鍋中，利用沸騰的水產生的蒸汽進行消毒，適用於小件耐濕熱物品，如碗、餐盤、筷子、杯子、金屬刀具、毛巾等，一般建議在水沸騰並產生蒸汽後維持15至30分鐘。