煮粥需要多久

煮粥的時間取決於多個因素，包括米的種類、水的溫度、火力的強弱以及使用的鍋具。以下是煮粥時間的一些概述：

使用普通煮法，即在水煮沸後放入大米或小米，再加入適量的水，用中小火慢慢煮開，轉小火繼續煮熟，一般需要20到30分鐘。

使用高壓煮法，將米和適量的水放入壓力鍋中，在高壓狀態下煮製，一般需要10到15分鐘。

使用冷水下鍋熬製，可能需要30分鐘左右才能煮熟；從水煮沸後開始計算時間，則可能大約15分鐘左右就可以煮熟。

使用特殊方法，如鐵鍋煮粥或速煮法，一般需要25到30分鐘。