煮義大利麵的方法

煮義大利麵的方法可以總結為以下幾個步驟：

準備一口湯鍋，加入適量清水。

水煮沸後，將義大利麵放入鍋中，水量應足以完全覆蓋義大利麵。

小火煮沸1分鐘後，加入約2克食鹽，然後關火，蓋上鍋蓋，燜8分鐘。在這個過程中，不需要打開蓋子檢查熟沒熟透，可以準備其他食材。

8分鐘後，打開鍋蓋檢查義大利麵。如果原本黃澄澄的義大利麵變成淡白色，那就意味著已經熟透了。如果不放心，可以夾出一根掰開檢查，看中間是否有硬芯。如果沒有硬芯，且麵條已經煮軟，即表示已經熟透。