煮西瓜皮

煮西瓜皮是一種簡單又健康的方法來利用吃完西瓜後剩下的皮。以下是煮西瓜皮的一種常見方法：

準備。將西瓜皮清洗乾淨，去掉外層的綠色硬皮，保留內部的白色部分。

切片。將處理好的西瓜皮切成小塊或條狀。

煮製。將切好的西瓜皮放入鍋中，加入適量的水。大火燒開後轉小火，煮約15至20分鐘。

去渣取汁。煮好後，可以去除渣滓，留下西瓜水。

調味。可以加入少許白糖或蜂蜜調味，然後放涼。

煮西瓜皮水的好處包括清熱解毒、利尿消腫、生津止渴等，特別適合夏季飲用。此外，西瓜皮還含有瓜氨酸等成分，具有美白皮膚的效果。