煮酒論英雄什麼酒

黃酒

在三國時期，曹操“煮酒論英雄”所煮的酒是黃酒。黃酒是中國特有的酒類，擁有超過2500年的歷史，是世界上最古老的酒類之一。它與啤酒、葡萄酒並稱爲世界三大古酒。值得注意的是，曹操煮的酒並非我們現在常喝的白酒，因爲白酒是蒸餾酒，而蒸餾技術是在元朝時期傳入中國，並在清朝時期纔得到廣泛推廣。因此，三國時期的酒主要是黃酒。