煮雲吞的時間取決於雲吞的大小和厚度。以下是根據云吞的大小和餃子皮厚度來判斷煮熟時間的概述：
1.小號雲吞：煮1-2分鐘。
2.中號雲吞：煮2-3分鐘。
3.大號雲吞：煮3-4分鐘。
當雲吞第一次浮起來後，可以再煮2-3分鐘即可撈出。
此外，當雲吞浮起並且餃子皮看起來有一定透明度時，通常意味著已經煮熟。為了確保煮熟，可以嘗試取出一顆雲吞，用涼水稍微冷卻後檢查內餡和餃子皮的熟度。如果內餡熟透和餃子皮柔軟且有嚼勁，則表示雲吞已經煮熟。
如果是凍品雲吞，小雲吞煮3分鐘，大雲吞煮6分鐘。在煮的過程中，可以用筷子抄底防止粘鍋。當雲吞飄起來後，如果看起來比較飽滿，再煮1-3分鐘即可。如果無法辨別熟度，可以在雲吞飄起來後加涼水兩次，每次加水後等待水再次沸騰即可出鍋。
總結來說，煮雲吞的時間大致在1到6分鐘之間，具體時間取決於雲吞的大小和是否為凍品。在煮的過程中，注意觀察雲吞的浮起情況和餃子皮的透明度，以確保煮熟。