熏乾是一種美味的豆製品，其製作方法主要包括以下步驟：
首先，使用漿渣分離機將泡過一夜的黑豆打成豆漿，然後將豆漿燒開並晾涼至80度。
接著，將鹽滷水慢慢加入豆漿中，直到豆漿中出現絮狀物，然後靜置20分鐘。
在這期間，準備豆腐模子和布，將豆花舀入模具中，用布包裹並壓制。
壓制3小時後，將豆乾從布中剝離，並切除不整齊的邊緣。
將豆乾切成小塊，進行煙燻。
煙燻時，可在炒鍋中鋪上錫紙，加糖和茶葉，將豆乾鋪在筷子上，蓋上鍋蓋，加熱至冒煙後，關小火熏5分鐘，翻面再熏5分鐘。
以上步驟完成後，熏乾就製作成功了。此外，還有一些不同的食譜可以根據個人喜好進行調整，例如加入不同的調味料或配菜來製作不同風味的熏乾。