熟糕粉是什麼

熟的糯米粉

熟糕粉是指熟的糯米粉，可以直接購買現成的，也可以自己把生糯米粉炒熟。炒熟的過程需要小火慢炒，至微微黃略香，吃起來沒有生粉味道即可。