燋酸豏

燋酸豏，也稱為「焦酸餡」，是宋朝時期的一種麵食。以下是關於燋酸豏的詳細信息：

起源與歷史：

燋酸豏起源於宋朝，是一種傳統的麵食。

它以酸菜為餡，麵皮較厚，褶兒較粗，形狀類似於現代的饅頭。

文化意義：

在宋朝，燋酸豏不僅是人們喜愛的主食，也是夜市上的風味小吃。

在節慶風俗中，燋酸豏也常常出現，體現了其在宋朝社會中的重要地位。

通過以上信息，我們可以看出燋酸豏不僅是宋朝人民日常飲食的一部分，也承載著豐富的文化意義和歷史價值。