燕碎是什麼

燕窩的一種形態

燕碎是燕窩在採摘、加工、運輸過程中破碎形成的細小碎片。

燕碎是燕窩的一種形態，它的價格相對較低，但營養價值與燕盞、燕條等其他燕窩形態相比並不差。燕碎的口感可能偏脆，不會拉絲，是一粒粒的。由於其價位較高且性價比高，因此是一種受歡迎的選擇。