爆漿鳳梨包是一種流行的麵包食品，其製作過程包括以下幾個主要步驟：
製作麵團。將高筋麵粉、酵母、雞蛋、維他奶原味豆奶等材料混合，攪拌成團並發酵。
製作卡仕達醬。卡仕達醬由全蛋、白糖、牛奶和低筋麵粉混合製成，然後小火熬製至粘稠。
準備鳳梨皮。將黃油、糖、雞蛋、低筋麵粉等材料混合，製成鳳梨皮的麵團。
包製鳳梨包。將麵團擀平，放上卡仕達醬和鳳梨皮，然後捏緊收口。
發酵和烘焙。將包好的鳳梨包放在溫暖的地方進行發酵，然後刷上蛋黃液，烘焙至金黃色。
不同的製作方法可能會有一些變化，例如添加不同的餡料或使用不同的麵團配方。爆漿鳳梨包的特色在於其獨特的鳳梨皮和卡仕達醬餡料，結合了甜味和酥脆的口感，是一種受歡迎的下午茶或甜點選擇。