爆爆蛋怎么做

爆爆蛋的製作方法有多種，這裏提供一種常見的製作步驟：

在碗中將雞蛋打散，加入適量的鹽、胡椒粉和白醋。

將蛋液攪拌均勻後，在鍋中加熱適量的油，將雞蛋液倒入鍋中。

用中火將雞蛋煎至底部凝固，然後翻面繼續煎至兩面金黃。

將煎好的雞蛋打成小塊，根據個人口味加入火腿絲、青椒、紅椒等配料繼續翻炒。

調味後翻炒均勻，直至所有食材充分融合。

最後，將炒好的爆爆蛋盛出，即可享用。

這是一種基本的爆爆蛋做法，您可以根據自己的口味和喜好調整配料和調味品。