爆珠的製作方法有多種，這裡提供一種常見的製作步驟：
準備果汁（例如芒果汁）和食品級海藻酸鈉粉末。將果汁和海藻酸鈉按照一定比例混合，攪拌均勻。
將混合液靜置一段時間（如一晚）以消除氣泡。
準備乳酸鈣溶液。將乳酸鈣溶解在水中，確保完全溶解。
使用滴管或類似工具，從果汁混合液中滴入乳酸鈣溶液中。這會使果汁形成小珠子狀的凝膠。
等待一段時間後，這些珠子會完全形成。
用濾網撈出或用工具將這些珠子從溶液中取出。
最後，將爆珠放入常溫飲用水中保存，或直接使用。
這是一種基本的製作方法，可以根據個人喜好和需要的口感調整果汁和凝膠劑的種類及比例。