爪哇咖啡是什麼

阿拉比卡種咖啡

爪哇咖啡是一種阿拉比卡種咖啡，主要產於印度尼西亞的爪哇島。

這種咖啡的特點是烘焙後的苦味極強而香味清淡，幾乎沒有酸味。爪哇咖啡的獨特風味來自於其獨特的製作工藝，包括自然發酵和手工採摘。在品嚐時，它的苦味和醇度與巧克力的甜味和濃香相結合，使得爪哇咖啡口感甘醇順口，尤其受到女性消費者的喜愛。爪哇咖啡的樹齡通常在25到30年之間，它們生長在海拔1200米以上的高山地區，這些環境條件賦予了咖啡獨特的香氣和味道。